Wildpflanzen
für Küche und Hausapotheke
Ursula Schönfeld
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Wildpflanzen
Für Küche und Hausapotheke
Von:
Ursula Schönfeld
Petra Neugebauer
Verlag:
DEMMLER
Wir haben in dieses Buch die wichtigsten wirkungsvollen Heilkräuter und schmackhaften
Gemüse- und Gewürzpflanzen aufgenommen, die wildwachsend in der freien Natur in
ganz Deutschland vorkommen, nicht unter Naturschutz stehen und daher gesammelt
werden dürfen.
Dabei sind wir davon ausgegangen, in welcher Jahreszeit und wo diese oder jene
Wildpflanze zu finden ist.
Ein Auswahlkriterium war die Beschränkung auf die Wildpflanzen, die an fast allen
Orten reichlich zu finden sind.
Auch wurde auf eine erschöpfende systematische Aufzählung
von Inhaltsstoffen und Verwendungsmöglichkeiten verzichtet, wie man sie bei
speziellem Interesse in vielen Kräuterbüchern nachschlagen kann.
Das jeweils Besondere einer Pflanze, ihres Namens oder ihrer Verwendungs-
möglichkeit wurde in – so hoffen wir – unterhaltsamer Form herausgestellt.
Rezension:
Wie oft übersehen wir sie achtlos oder bekämpfen sie gar mit Hacke und Chemie:
die Wildpflanzen unserer heimischen Flora !
Das Buch beschreibt in Text und Bild wie wir sie nutzen können, um Krankheiten zu
heilen, unser Wohlbefinden zu erhöhen, den Speisezettel zu bereichern.
Endlich ist Ursula Schönfeld dem häufig geäußerten Wunsch von Teilnehmern ihrer
seit vielen Jahren beliebten Kräuterwanderungen nachgekommen:
Gemeinsam mit Petra Neugebauer hat sie ihr Wissen in diesem unterhaltsamen,
lehrreichen und schön gestalteten Buch vielen Menschen zugänglich gemacht…
Zahlreich bebildert
96 Seiten
Belesenes, sauberes Exemplar
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Buch Jagd GESUNDHEIT
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