BEEREN- FRUCHT- & KRÄUTERWEINE
Gabriele Colditz
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BEEREN- FRUCHT- & KRÄUTERWEINE
Von:
Gabriele Colditz
Verlag:
STOCKER
Rezensionen :
Früchtewein
Ich habe nach den Rezepturen bisher Süß-, Sauerkirsch-, Hagebutten- und
Schlehenwein hergestellt.
Es sind alle gut gelungen meine nicht nur ich, sondern auch meine Familie und alle,
die bis jetzt kosten durften (mussten ;-).
Ausführliche Beschreibung und Rezepte
Dieses Buch beschreibt sehr gut, was man beim Wein ansetzen beachten und prüfen
(Säuregehalt) muss, es sind sehr tolle Rezepte enthalten.
Ist meiner Meinung nach zum Start für Hobby-Winzerer sehr gut geeignet.
Unser erster Versuch ist ein Orangenwein, diesem war eine Raumtemperatur
von 20 Grad zu kühl, er wollte nicht gähren.
Jetzt haben wir die Temperatur etwas erhöht und jetzt gährt er.
Bald werden wir wissen ob er was geworden ist.
Dieses Jahr wollen wir Sauerkirschwein und Holunderbeerenwein selbst herstellen.
Das Buch ist ein idealer Leitfaden dafür…
Mit einigen Abbildungen
118 Seiten
Belesenes, sauberes Exemplar
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Buch GESUNDHEIT
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