NATUR PUR
Das Kochbuch für aufgeklärte Feinschmecker
Klaus Peter Hutter...
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NATUR PUR
Das Kochbuch für aufgeklärte Feinschmecker
Von:
Klaus Peter Hutter
Johann LaferMichael Bonewitz
Werner Feldmann
Verlag:
Hallwag
Kurzbeschreibung:
An alle naturverbundenen Genießer richtet sich dieses neuartige, nach
verschiedenen Lebensräumen gegliederte Kochbuch mit Originalrezepten
des beliebten Fernsehkochs Johann Lafer.
Die Autoren zeigen in Wort und Bild auf, wie eng verzahnt Natur und Kultur
eigentlich sind und machen deutlich, dass Umweltschutz auch in der Küche ein
weites und interssantes Betätigungsfeld findet - ein engagierter und praxisnaher
Brückenschlag zwischen Gourmets und Naturschützern und ein Appell für
mehr Umwelt- und Lebensqualität.
Natur pur erscheint im Rahmen von GOURMETS FOR NATURE, einem
Aktionsprogramm, das von Exponenten des internationalen Naturschutzes und
europäischer Spitzenköche getragen wird.
Mit zahlreichen, erstklassigen Abbildungen
176 Seiten
Belesenes, sauberes Buch
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