Wild in der Küche
Mit 385 Rezepten
Erna Horn
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Wild in der Küche
Mit 385 Rezepten
Von:
Erna Horn
Verlag:
BLV
Rezension :
Kulinarische Höhepunkte aus heimischem Wild
Wenn Sie ein Kochbuch suchen, in dem praxisnah und trotzdem Frau Horn schon
lange verstorben ist, ganz modern, vermittelt wird, wie man Wildbret zubreiten
kann, dann sind Sie mit diesem Buch bestens bedient. Selbst ausgefallenes Wild,
wie Eichelhäher, der bei uns nur vom Jagdpächter zu schießen ist, wird ausführlich
besprochen. Daneben wird genau beschrieben, wie man Federwild
ausnimmt und rupft!
Für alle, die wirklich mit Wild kochen wollen und nicht nur ein schönes
Bilderbuch suchen genau die richtige Wahl!
Mit zahlreichen Abbildungen
222 Seiten
Sauberes Buch
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Buch Abenteuer Indianer Krieg
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