Essen was mein Körper braucht
Metabolic Typing
die passende Ernährung für jeden Stoffwechseltyp
William L. Wolcott
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Essen was mein Körper braucht
Metabolic Typing
die passende Ernährung für jeden Stoffwechseltyp
Von:
William L. Wolcott
Verlag:
VAK
Schon lange weiß man, dass die Ernährung für Gesundheit und Leistungsfähigkeit
von zentraler Bedeutung ist.
Bisher ist es allerdings nicht gelungen eine Ernährung zu finden, die sich bei jedem
gleich positiv auswirkt.
Der Grund:
Die Menschen unterscheiden sich in Bezug auf ihre Stoffwechseltypen.
In der Entwicklungsgeschichte der Menschheit haben sich drei Typen herausgebildet:
der Eiweiß-, der Kohlenhydrat- und der Misch-Typ.
Jeder Typ hat starke und schwache Seiten – letztere sollten durch die Ernährung
gestärkt werden.
Dieser Ansatz der typgerechten Ernährung bietet Antworten auf viele ungelöste
Fragen der Ernährungskunde.
Während man bisher dachte, gesunde Ernährung vor allem durch vollwertige
Nahrungsmittel, spezielle Diäten oder bestimmte Ausrichtungen zu erreichen,
ist die Zeit nun reif für ein Umdenken:
für Metabolic Typing, die „stoffwechseltypgerechte“ Ernährung.
Das Buch stellt einen detaillierten Fragebogen vor, mit dem man den eigenen
Stoffwechseltyp leicht herausfindet.
Für jeden Typ werden ebenso detaillierte Ernäh-rungsempfehlungen gegeben:
der Schlüssel zu Idealgewicht und stabiler Gesundheit.
Ein fundierter, umfassender Ernährungsratgeber für jedermann –
für professionelle Ernährungsberater ein unentbehrliches Grundlagenwerk.
302 Seiten
Belesenes, sauberes Buch
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Buch gesundheit Jagd
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