Kochen mit den fünf Elementen
Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
Erica Bänzinger
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Kochen mit den fünf Elementen
Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
Von:
Erica Bänzinger
Verlag:
Midena
Standardwerk über das Essen nach der chinesischen Ernährungslehre.
Zuteilung nach wärmenden, kühlenden und neutralen Eigenschaften der
Nahrungsmittel sowie nach fünf Geschacksrichtungen.
Die Zuteilung der Nahrungsmittel entsprechend ihren wärmenden, neutralen
und kühlenden Eigenschaften einerseits und die Erkenntnisse über die
tiefgreifende Wirkung der fünf Geschmacksrichtungen - sauer, bitter, süß,
scharf, und salzig - andererseits sind die Grundlage der Ernährung
nach den Fünf Elementen…
Mit zahlreichen Abbildungen
141 Seiten
Sauberes Buch
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Buch Jagd Natur
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